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我校召开食品安全月调度会议

来源:后勤处作者:李德庆浏览量:1048更新时间:2024-04-09

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为进一步有效防范校园食品安全风险隐患,全面落实学校食品安全“日管控、周排查、月调度”工作制度,4月8日下午,我校组织召开4月份食品安全月调度会议。学校董事长胡乐平、党委书记赵顶兴、校长郝谦等校领导出席会议。各相关职能部门负责人参加会议。


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会上,后勤处处长李德庆带领大家学习了《江西省人民政府关于强化学校食品安全管理“四方责任”的指导意见》,全面贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要要求,强化学校食品安全主体责任、行业管理责任、部门监管责任和属地管理责任等“四方责任”,补短板、强弱项、堵漏洞、防风险,夯实基层基础,确保学校食品卫生、安全、营养、健康,不断增强广大师生和家长的获得感、幸福感、安全感。

校长助理胡鹏飞分别从食品安全管理工作情况、3月食品安全风险隐患分析及整改情况、4月食品安全管理重点工作计划三个方面进行了详细汇报。他表示,我们要高度重视学校食品安全工作,在学校食品安全管理上体现规范化、标准化、科学化,用心做好服务。汇报了食堂3月份日常工作及整改情况。

郝谦对食堂食品安全工作取得的进步予以肯定,并对进一步加强食品安全工作提出要求,一是压实主体责任,确保食品安全。二是严格落实学校食品安全校长负责制,打造师生满意食堂。三是严格环境卫生标准,创新品种花样,提升餐饮质量,赢得口碑;加强业务培训,提升服务质量。四是落实学校相关负责人“每个食堂陪、餐餐陪、同餐同品同质同价陪、学生集中用餐时段全程陪”的陪餐制度,制定陪餐计划,明确陪餐人员职责。充分利用“互联网+明厨亮灶”系统发现问题,及时有效整改;面对师生投诉,态度诚恳,妥善处理。

胡乐平指出,学校要认真学习贯彻《江西省人民政府关于强化学校食品安全管理“四方责任”的指导意见》,要以师生的饮食需求为导向,不断丰富饭菜品种,提升服务水平,稳定饭菜价格;要把好原材料采购、检验、储存、加工、售卖、留检等各道安全关,守牢餐饮工作的红线和底线。

赵顶兴指出,本次会议进一步提升了学校食品安全保障能力。但学校食品卫生安全工作任重而道远,还需要我们继续加大力度,完善学校食品安全管理工作。进一步提高学校对食品卫生安全的意识,切实树立“学生健康安全第一”的思想,进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度。真正做到食品安全监管工作无死角,确保学校食品安全无事故。(后勤处供稿)